fbpx
Прошутто Крудо

Прошутто Крудо

грн. 60.00грн. 120.00

Прошу́тто— итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью.
Мякоть прошутто получается плотной и, в то же время, нежной и эластичной, а незначительные жировые включения приобретают блестяще-белый оттенок. Цвет мяса зависит от условий и времени выдержки. Он может быть как розовым, так и буро-красным. Чем дольше окорок вялится, тем более выраженным становится его несколько сладковатый и необыкновенно приятный вкус.

*Прошутто — весовой продукт, мы стараемся нарезать кусочки максимально приближенные к заявленному весу. После оформления заказа с вами свяжется менеджер, подберет товар максимально приближенный к весу в вашем заказе и выставит окончательный счет к оплате.

Очистить
Quantity
Артикул: Н/Д Категории: ,

Прошу́тто— итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью.
Мякоть прошутто получается плотной и, в то же время, нежной и эластичной, а незначительные жировые включения приобретают блестяще-белый оттенок. Цвет мяса зависит от условий и времени выдержки. Он может быть как розовым, так и буро-красным. Чем дольше окорок вялится, тем более выраженным становится его несколько сладковатый и необыкновенно приятный вкус.
Структура итальянского вяленого мяса намного мягче, чем испанского Хамона, который отличается некоторой сухостью и жесткостью.

С чем сочетать: прекрасно комбинирует как с овощами, так и с фруктами. Прошутто с дыней – особенное сочетание соленого и сладкого, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Идеально гармонирует свежий инжир. Если соединить прошутто, козий сыр и свежий хлеб (чиабатта), то в результате получится великолепный и сытный завтрак.

Мясной деликатес можно дополнить оливками, орехами, сыром пармезаном, приправив небольшим количеством оливкового масла или меда. Прошутто можно использовать и в салатах для придания легкой солоноватости и пикантности.

Великолепные вкусовые качества мясного лакомства прекрасно оттеняют молодые красные вина, а также белые вина — Trebbiano, Colli Piacentini, Malvasia.

Cостав: свиной окорок, соль, консервант Е 252

Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Прошутто Крудо”

0

TOP